Chamomilla Recutita (L.), Matricaria Chamomilla L.

Die Kamille stammt ursprünglich aus Asien sowie Süd- und Osteuropa. Heute wächst die anspruchslose Pflanze in fast ganz Europa auf Äckern, Schuttplätzen und an Feldrändern. Wegen ihres gelben Blütenkopfes und den dazugehörigen strahlenförmigen, weißen Blütenblättern wurde die Kamille schon im alten Ägypten als Blume des Sonnengottes verehrt. Aus den Blüten der Kamille wird ätherisches Öl gewonnen. Die Kamille wird in Lebensmitteln, Kosmetika sowie Arzneimitteln eingesetzt. Bei Magen- und Darmbeschwerden ist Kamillentee sehr wohltuend.